Bar do Rio

A Nossa Arte

Cada cocktail,
uma experiência única.

Os nossos bartenders dominam a arte do cocktail clássico e reinventam-na com ingredientes locais. Do primeiro gelo ao último sorvo — cada detalhe é intencional.

O Que Servimos

Carta de Cocktails

Negroni do RioGin, Campari, Vermute rosso, laranja

€12

Sol de VerãoTequila, Triple Sec, maracujá, lima

€11

Ribeira SmashBourbon, lima, hortelã, mel de acácia

€13

Cais SpritzAperol, Prosecco, água com gás, toranja

€10

Dark & RainyRum escuro, Ginger Beer, lima, angostura

€11

Midnight SourWhisky, limão, clara de ovo, cardamomo

€13

Old FashionedBourbon, Angostura, açúcar, casca de laranja

€13

ManhattanRye Whisky, Vermute doce, Angostura

€14

MojitoRum branco, hortelã, lima, açúcar, água com gás

€10

Gin TonicGin premium, tónica artesanal, garnish à escolha

€9

MargaritaTequila, Triple Sec, lima, sal

€11

Espresso MartiniVodka, Kahlúa, espresso, xarope de baunilha

€12

Virgin MojitoHortelã, lima, açúcar de cana, água com gás

€7

Sunset FizzLaranja, maracujá, gengibre, água com gás

€7

Ginger LemonadeLimão, gengibre, mel, água com gás

€6

Berry SmashFrutos vermelhos, lima, hortelã, tónica

€7

Cucumber CoolerPepino, limão, hortelã, água com gás

€6

Tropical MuleAbacaxi, coco, lima, Ginger Beer

€7

A Nossa História

Um bar com vista.
Uma noite inesquecível.

O Bar do Rio nasceu à beira do Tejo, no coração do Cais do Sodré. Criámos um espaço onde a noite começa com um bom cocktail e termina com uma história para contar.

Os nossos bartenders viajam o mundo à procura de sabores novos — e trazem tudo de volta para o vosso copo.